餐飲安全與衛生
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底下是 餐飲安全與衛生 的內容簡介
本書從餐飲安全與衛生的基礎知識談起，論及基礎微生物，食物中毒，食物腐敗與貯藏，洗淨消毒與殺菌，餐具的清洗管理，安全與衛生教育工作，最後則是餐廳廚房的衛生與安全管理等部份。
作者： 蕭祺娟, 劉淑蕙
新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2012/09/13
- 語言：繁體中文
商品網址: 餐飲安全與衛生
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2017-10-30 11:12
〔即時新聞／綜合報導〕今天清晨5點左右，新北市中和區中山路二段上的一棟大樓前方傳出一起女子疑似墜樓的意外，消防人員獲報到場後發現這名女子已無生命跡象，便趕緊將女子送醫急救。
據《蘋果日報》報導，這名疑似墜樓的女子大約20多歲，救護車到達時已無呼吸脈搏，救護人員施予CPR後也立刻把女子送往醫院急救。
轄區警方則指出，接獲民眾報案到場時，發現這名女子倒在大樓前方，身上無明顯外傷，附近地上也沒發現血跡，初步懷疑是一起墜樓事件，但還無法確認女子身分，目前在查證中，也正調閱該棟大樓的監視器，以確認女子是否真的是墜樓。
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